Mimolette affinage tunnel

Description du produit
La Mimolette est une pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de vache colorée au roucou. Produit dans le Nord de la France ce fromage emblématique est reconnaissable par sa couleur orangée, le roucou qui n'apporte ni goût ni odeur mais seulement une couleur. Jeune, mi-vieux, vieux ou extra vieux, ce fromage est un véritable plaisir à la dégustation.
Caractéristiques
Lait de vache
Lait de vache
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 369 kcal
Energie (kJ) 1533 kJ
Matières grasses 27 g
dont acides gras saturés 19 g
Glucides 2,4 g
dont sucres 0,6 g
Protéines 29 g
Sel 2,6 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).