Râble de lapin farci

Description du produit
La partie la plus noble du lapin, le râble, est désossé par nos bouchers, ensuite farcie de haché porc/bœuf, moutardini et de champignons finements émincés. Pour terminer, celui-ci est entièrement lardé et ficelé. Voilà une préparation différente pour déguster le lapin sans devoir le faire mijoter. Rôti, celui-ci sera un véritable régal accompagné d'une sauce crème moutarde, bon appétit!
Caractéristiques
Fraicheur
Fraicheur
Fait sur place
Fait sur place
Méthodes de cuisson
Four
Four

Colorez-le dans une poêle avec très peu de matière grasse, enfournez ensuite à 170°C pendant 35 minutes.

Informations produit

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose). Moutarde.
Traces possible d'allergènes : Oeufs. Soja. Céleri. Céréales contenant du gluten (Blé).