Brun de noix

Description du produit
Ce fromage du sud de la Loire est fabriqué de manière artisanale à partir de lait cru de vache et fait partie de la catégorie des fromage à pâte pressée non cuite. Le Brun de Noix est brossé régulièrement à la liqueur de noix. Cette tommette est alors affinée en cave.
Caractéristiques
Lait de vache
Lait de vache
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 334 kcal
Energie (kJ) 1387 kJ
Matières grasses 26 g
dont acides gras saturés 16 g
Protéines 25 g
Sel 1,7 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Oeufs. Lait (y compris protéine de lait et lactose). Fruits à coque (Noix).

Origine France
Origine PAYS DE LOIRE