Pecorino moliterno aux truffes

Description du produit
Il s'agit d'une pâte pressée non cuite à la truffe d'été. Le Moliterno est un fromage au lait pasteurisé de brebis originaire de la chaîne de montagne de Molise dans le sud de l’Italie. La tradition de la fabrication est restée intacte à savoir le moulage dans des moules en joncs et sa recette est ancestrale.
Caractéristiques
Lait de brebis
Lait de brebis
Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 395 kcal
Energie (kJ) 1637 kJ
Matières grasses 32 g
dont acides gras saturés 22 g
Glucides 3,3 g
dont sucres 1,6 g
Protéines 24 g
Sel 2,2 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).

Origine Italie