BESCHREIWUNG VUM PRODUIT
D'Hämmelsschëller ass en zaart Stéck Fleesch, dat op vill verschidden Aart a Weise ka preparéiert ginn, awer eis Metzlere loossen d'Hämmelsschëller am léifste mat der Schank op niddereger Temperatur goen. Fir méi Goût, natierlech!
Kachmethoden
Four
Fir am Schäffchen, deen op 200 °C virgehëtzt ass, ze broden. Huelt e Plat fir an de Schäffchen an deckt de Buedem mat engem Geméisbouquet aus Wuerzelen, Ënnen, Zelleri a geschielten Tomaten zou. Wierzt mat Knuewelek, Lorbeer, Rosmarin, setzt dann d'Schëller drop a schëtt wäisse Wäin op dat Ganzt. Setzt de Plat fir 15 Minutten an de Schäffchen. Setzt dann d'Temperatur op 120 °C erof a paakt dat Ganzt an Aluminiumspabeier an. Loosst während ongeféier 3 Stonnen op 120 °C goen.
Informatiounen iwwer de Produit
Informatiounen iwwer d'Nährwäerter (Méi Informatiounen )
| Op Basis vun engem Stéck vun ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 191 kcal |
| Energie (kJ) | 799 kJ |
| Fett | 12 g |
| dovu gesättegt Fettsaieren | 5.9 g |
| Proteinen | 21 g |
| Salz | 0.16 g |
Allergieausléiser (Méi Informatiounen )
Enthält kee vun deene 14 Allergenen (konform zum EU-Reglement 1169/2011 iwwer d\'Informatioun vun de Konsumenten iwwer Liewensmëttel) entspriechend dem Rezept. Eng gekräizte Kontaminatioun an der Metzlerei selwer kann ni ganz ausgeschloss ginn..
Urspronk Vereenegt Kinnekräich
Inspiratioun
