Four
Faites dorer le roastbeef de chaque côté dans un beurre noisette avant d’ajouter du sel et du poivre du moulin en suffisance. Placez la viande dans un four préchauffé à 180 °C. Comptez 20 à 25 minutes de cuisson par kilo de viande. Laisser reposer couvert 5' avant de le découper.
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
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Energie (kcal) | 110 kcal |
Energie (kJ) | 460 kJ |
Matières grasses | 2.9 g |
dont acides gras saturés | 1.1 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 0.13 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..