Four
Colorez les morceaux dans une matière grasse dorée et assaisonnez généreusement. Placez le plat dans un four préchauffé à 165°C et arrosez de bière ou de vin. La cuisson durera environ 1h30.
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
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Energie (kcal) | 121 kcal |
Energie (kJ) | 506 kJ |
Matières grasses | 3.9 g |
dont acides gras saturés | 1.4 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 0.13 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..