Pierrade de poissons 2 personnes

Description du produit
Seuls les dos de Cabillaud, Colin, et Saumon frais conviennent pour la découpe fine nécessaire à la réalisation de cette pierrade. Convient aussi pour la fondue Chinoise, une version marinée est aussi disponible.
Méthodes de cuisson
Pierrade
Pierrade

La cuisson du poisson est en général assez rapide et dépend surtout de son épaisseur. Pour avoir une idée du temps de cuisson, inspirez-vous du principe de base.

Informations produit

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 101 kcal
Energie (kJ) 425 kJ
Matières grasses 3,2 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides <0.5 g
dont sucres <0.5 g
Protéines 18 g
Sel 0,30 g

Allergènes (En savoir plus)

Ce produit contient des allergènes : Crustacés. Poissons. Céleri.