Schwéngsbrod vun der Scheller
Mir wëssen, wéi all Amateuren, datt dëse Brot vun der Schwéngsschëller e Stéck Fleesch éischter Wiel ass. Dëst zaart a säftegt Stéck Fleesch ass e Klassiker. Et gëtt perfekt vun eise Metzlere geschnidden an d'Fett gëtt erausgeholl.
Eegenschaften:
Laktosefräi
Glutenfräi
Marque nationale
Empfohlen Quantitéit:
±200g/Persoun
€ 14,98/kg
Produktinformatiounen
| Op Basis vun engem Stéck vun ± 100 g | Wäert |
|---|---|
| Energie (kcal) | 166 kcal |
| Energie (kJ) | 696 kJ |
| Fett | 9.9 g |
| dovu gesättegt Fettsaieren | 3.4 g |
| Gluciden | 0 g |
| dovun Zocker | 0 g |
| Proteinen | 19 g |
| Salz | 0.17 g |
Allergenen
Enthält kee vun deene 14 Allergenen (konform zum EU-Reglement 1169/2011 iwwer d\'Informatioun vun de Konsumenten iwwer Liewensmëttel) entspriechend dem Rezept. Eng gekräizte Kontaminatioun an der Metzlerei selwer kann ni ganz ausgeschloss ginn..
Urspronk Lëtzebuerg
Kachmethod
Casserole (à mijoter)Loosst genuch Fett schmëlzen a brot op béide Säiten un, salzt a peffert genuch. Maacht dann den Deckel nees drop. Loosst et dann op niddereger Temperatur fäerdeg broden. Schëtt de Jus vum Fleesch all 5 bis 10 Minutten driwwer, fir dass d'Fleesch schéi säfteg bleift. Rechent mat 70 bis 80 Minutte fir d'Broden. Huelt dann d'Fleesch aus dem Dëppen eraus a loosst et ongeféier 5 Minutte rouen ier Dir et zerwéiert.