BESCHREIWUNG VUM PRODUIT
AOP-Kéis aus der Regioun Franche-Comté, mat réier Koumëllech aus artisanaler Fabrikatioun. D'Bauere vu Morbier, engem Duerf am Jura bei Morez, hunn dëse Kéis am 14. Jorhonnert erfonnt. An der Zäit, wann net méi vill Mëllech do war oder wann d'Quantitéit net duergaang ass fir Comté ze maachen, gouf Lab bei d'Mëllech gemaach a se gouf gerënne gelooss. Et goufen Äschen drop gemaach an den Dag dono gouf dat Ganzt nach eng Kéier gemaach an déi zwee Kéise goufen iwwereneegestallt.
CHARAKTERISTIKEN
Koe Mëllech
A.O.P.
Informatiounen iwwer de Produit
Informatiounen iwwer d'Nährwäerter (Méi Informatiounen )
| Op Basis vun engem Stéck vun ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 347 kcal |
| Energie (kJ) | 1440 kJ |
| Fett | 25 g |
| dovu gesättegt Fettsaieren | 13 g |
| Gluciden | 2,7 g |
| dovun Zocker | 1,3 g |
| Proteinen | 23 g |
| Salz | 1,3 g |
Allergieausléiser (Méi Informatiounen )
Dëse Produit enthält Allergenen: Mëllech (Mëllechprotein a Laktos abegraff).
Urspronk Frankräich
Origine DOUDS