BESCHREIWUNG VUM PRODUIT
D'Provence-Brout baséiert och op der Traditioun vun den Abteikéisen a gëtt aus pasteuriséierter Koumëllech hiergestallt. Bei der Produktioun gëtt eng Gewierzmëschung bäigefüügt, déi un d'Provence erënnert (Tomat, Paprika, Knuewelek). Seng natierlech Kuuscht ass d'Resultat vum Equiliber tëschent natierlechen Affinagebakterien a Schimmelpilzen. Dës Kuuscht entsteet duerch heefegt Wäsche mat Salzwaasser wärend dem Affinage wärend véier Wochen op Brieder aus Fiichtenholz. Säi Goût ass charakteristesch fir en Trappistekéis, verfeinert mat typesche Kraider aus der Provence. Als Wierfel beim Aperitif, als generéist Stéck op engem Kéisplateau oder esouguer als Raclette! Loosst Iech vun dësen Aromae verféieren.
CHARAKTERISTIKEN
Koe Mëllech
Glutenfräi
Informatiounen iwwer de Produit
Informatiounen iwwer d'Nährwäerter (Méi Informatiounen )
| Op Basis vun engem Stéck vun ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 322 kcal |
| Energie (kJ) | 1363 kJ |
| Fett | 26 g |
| dovu gesättegt Fettsaieren | 17 g |
| Gluciden | 1,1 g |
| dovun Zocker | 1,1 g |
| Proteinen | 22 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergieausléiser (Méi Informatiounen )
Dëse Produit enthält Allergenen: Mëllech (Mëllechprotein a Laktos abegraff).